Brokoli merupakan tanaman hijau yang dapat dimakan dalam keluarga kubis , yang besar kepala berbunga digunakan sebagai sayuran.
Kata brokoli berasal dari bentuk jamak Italia broccolo , yang berarti "puncak berbunga dari kubis ", dan merupakan bentuk kecil dari Brocco, yang
berarti" kuku kecil "atau" tumbuh ".Brokoli sering direbus atau dikukus tetapi dapat dimakan mentah.
Klasifikasi ilmiah
Klasifikasi ilmiah
Kingdom : Plantae